Þessi brauðréttur er í miklu uppáhaldi.
Hann er mjög einfaldur og fljótlegur.
1 poki brauð
1 stk. rauð paprika
1 stk. græn eða gul paprika 4-5 dl mjólk 1 stk. mexíkóostur
1 stk. piparostur 2 öskjur skinkumyrja
1 bréf skinka 1 pakki pepperóní 1 stk. poki rifinn ostur
Aðferð:
Brauðið skorið í litla bita og sett í eldfast mót.
Paprikurnar (rauð+gul eða rauð+græn) skornar í smáa bita og settar yfir brauðið.
Mjólkin er hituð við lágan hita.
Ostarnir skornir í smáa bita og bætt út í mjólkina.
Hrært þar til ostarnir hafa bráðnað.
Skinkumyrjunni bætt út í og allt hrært saman.
Skinka og pepperóní skorið í litla bita, og því bætt út í.
Blöndunni er hellt yfir brauðið og paprikurnar (passa að hella vel yfir allt brauð og á milli allra brauðbita til að bleyta upp í öllu brauðinu).
Að lokum er rifinn ostur settur ofan á.
Brauðrétturinn settur inn í ofn við 180°, þar til osturinn er bráðinn.
